Comment traiter le goji qui n'est pas séché au soleil

Comment traiter le goji qui n'est pas séché au soleil

En tant que matière médicinale chinoise courante et aliment santé, le processus de séchage du goji affecte directement la qualité et la durée de stockage. Parmi les questions liées au séchage du goji qui ont récemment été vivement débattues sur Internet, « sécher ou non le goji » est devenu un sujet brûlant. Cet article fournira des solutions structurées basées sur les données populaires des 10 derniers jours.

1. Données hotspot liées au goji dans l'ensemble du réseau (10 derniers jours)

2. Analyse des cinq principales raisons pour lesquelles le goji ne peut pas être séché au soleil

Selon les retours pratiques des experts agricoles et des internautes, les principaux problèmes du séchage au soleil sont :

3. 6 solutions pratiques

1.Méthode de séchage artificiel(Indice recommandé ★★★★★)
Cuire au four à basse température de 60°C pendant 6 à 8 heures en retournant toutes les 2 heures. La vidéo populaire de Douyin montre que le taux de réussite de cette méthode est de 98 %

2.Méthode de déshumidification de la climatisation(Indice recommandé ★★★★☆)
Posez le goji à plat dans une pièce climatisée (mode refroidissement) et il se déshydratera de 15% en 24 heures. Les notes de Xiaohongshu sont efficaces lors des tests réels

3.Auxiliaire déshydratant alimentaire(Indice recommandé ★★★☆☆)
Chaque kilogramme de goji est mélangé avec 300 g de gel de silice déshydratant et scellé pendant 3 jours. Les données Taobao montrent que les ventes de produits connexes ont augmenté de 120 % d'une semaine à l'autre.

4.Méthode d'accélération du ventilateur électrique(Indice recommandé ★★★☆☆)
Utilisez un vent fort pour souffler directement à une distance de 40 cm et utilisez-le avec un écran en bambou. Farmers Daily a rapporté que cette méthode est la moins coûteuse

5.Premiers secours au four à micro-ondes(Indice recommandé ★★☆☆☆)
Chauffer à feu vif pendant 30 secondes à chaque fois, répéter 3 à 4 fois. L'expérience Zhihu montre la nécessité de contrôler strictement le temps

6.méthode de congélation sous vide(Indice recommandé★☆☆☆☆)
Congeler à -18℃ pendant 24 heures puis emballer sous vide. Convient au traitement de petits volumes mais à un coût plus élevé

4. Trois conseils clés pour éviter le séchage au soleil

5. Questions et réponses sélectionnées vivement discutées par les internautes

Q : Que dois-je faire s’il pleut soudainement alors que les baies de goji sont à moitié séchées au soleil ?
R : Rentrez immédiatement à l’intérieur et soufflez avec un ventilateur. Les tests effectués par l'ancre "Sannong" de Douyin montrent que retarder le traitement de plus de 2 heures augmente le risque de moisissure de 47 %.

Q : Les baies de goji déjà un peu collantes peuvent-elles quand même être conservées ?
R : Vous pouvez le laver doucement avec du vin blanc à 50 ℃ et le sécher à nouveau. Les utilisateurs des forums de médecine chinoise affirment que le taux de réussite est d'environ 65 %.

Q : Quelle couleur de goji est la plus difficile à sécher ?
R : En raison de la teneur élevée en anthocyanes des variétés rouge foncé, l'évaluation de Zhihu montre que le temps de séchage est 30 % plus long que celui des variétés de couleur claire.

Conclusion:Grâce à l'analyse des récents points chauds d'Internet, on peut constater qu'une solution systématique a été trouvée au problème du séchage du goji. Il est recommandé de choisir la méthode appropriée en fonction de vos propres conditions. Si nécessaire, vous pouvez utiliser une combinaison de méthodes. Lors du stockage, faites attention à l'étanchéité et à l'humidité, et vérifiez régulièrement la qualité.