Comment faire des biscuits avec une sauce au chocolat
Au cours des 10 derniers jours, la popularité des biscuits faits maison et de la pâte à tartiner au chocolat a continué de croître sur Internet, en particulier la pâtisserie maison et la préparation de desserts simples sont devenus des sujets brûlants. Cet article combinera des sujets d'actualité récents pour présenter en détail comment préparer de délicieux biscuits avec une sauce au chocolat et fournir une référence de données structurées.
1. Sujets d'actualité récents sur la pâtisserie
| Classement | sujets chauds | Tendances du volume de recherche |
|---|---|---|
| 1 | Cuisson maison facile | en hausse de 42% |
| 2 | Réalisation de desserts au chocolat | en hausse de 35 % |
| 3 | Dessert rapide de 5 minutes | en hausse de 28% |
2. Comment faire des biscuits à la sauce au chocolat
1.Préparer le matériel
| Nom du matériau | Posologie |
|---|---|
| Farine faible en gluten | 200g |
| sauce au chocolat | 100g |
| beurre | 80g |
| sucre fin | 50g |
| oeufs | 1 |
2.Étapes de production
① Battre le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu'à ce que la couleur devienne plus claire
② Ajouter le liquide d'œuf par lots et mélanger uniformément
③ Versez la sauce au chocolat et mélangez uniformément
④ Tamisez la farine pauvre en gluten et mélangez bien avec une spatule pour former une pâte.
⑤ Réfrigérer la pâte pendant 30 minutes
⑥ Retirez-le et roulez-le sur une épaisseur de 3 mm, puis utilisez un moule pour presser la forme.
⑦ Placer au four préchauffé à 180 ℃ et cuire au four pendant 12-15 minutes
3. Questions fréquemment posées
| question | Solution |
|---|---|
| Les cookies sont trop durs | Réduisez le temps de cuisson de 2 à 3 minutes |
| Pas assez de goût de chocolat | Augmentez la quantité de sauce au chocolat de 20% |
| La pâte est trop collante | Augmenter de manière appropriée le temps de réfrigération |
4. Suggestions pour choisir la sauce au chocolat
Sur la base de données d’évaluation récentes des consommateurs, voici une comparaison des marques populaires de pâte à tartiner au chocolat :
| marque | douceur | Épaisseur | remise en forme |
|---|---|---|---|
| Nutella | Moyen à élevé | Modéré | ★★★★★ |
| Hershey | haut | Plus fin | ★★★★ |
| Sauce au chocolat maison | réglable | réglable | ★★★★★ |
5. Suggestions d'innovation et de changement
1. Ajoutez des noix hachées pour augmenter le goût
2. Saupoudrez du sel marin sur la surface pour rehausser la saveur.
3. Faites-en des biscuits sandwich
4. Ajoutez un peu de café en poudre pour rehausser la saveur du chocolat
Ce biscuit à la sauce au chocolat est facile à préparer et convient aux novices. C'est également un dessert maison populaire sur les plateformes sociales récemment. Selon le suivi des données, le nombre d'interactions sur des sujets connexes a augmenté de 65 % au cours de la semaine dernière, ce qui en fait un nouveau favori pour la pâtisserie maison.
Rappel chaleureux : vous pouvez ajuster la douceur selon vos goûts personnels lors de la préparation. La pâte réfrigérée est plus facile à manipuler. Il est recommandé de conserver les biscuits cuits au four dans une fermeture hermétique pour conserver la texture croustillante pendant 3 à 5 jours.
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
