Comment faire des wontons de viande fraîche
Au cours des 10 derniers jours, l'ensemble du réseau a été des sujets chauds sur la production alimentaire."Comment envelopper les wontons de viande fraîche"Il est devenu l'un des mots clés que le volume de recherche a grimpé en flèche. Qu'il s'agisse de débutants dans les cuisines à domicile ou les amateurs d'aliments vétérans, ils s'intéressent tous à la façon de fabriquer cette nourriture traditionnelle. Cet article combinera des sujets chauds récents pour analyser les étapes de production des wontons de viande fraîche en détail et attacher des données structurées pour vous aider à maîtriser facilement les compétences.
1. Préparation des ingrédients de la viande fraîche
La première étape de la fabrication de viande fraîche est de préparer des ingrédients frais. Voici une liste des ingrédients recommandés dans les recettes populaires récentes:
| Nom de matériel | Dosage | Remarque |
|---|---|---|
| Remplissage de porc | 300g | Il est recommandé de choisir la poitrine de porc avec de la graisse et |
| Gommage | 200g | Peut être acheté sur le marché ou le supermarché |
| Gingembre | 10g | Couper et réserver |
| oignon vert haché | 20g | Augmenter l'arôme |
| œuf | 1 | Facultatif pour augmenter l'adhérence de remplissage |
| Sel | 5g | Ajuster en fonction du goût |
2. Préparation des garnitures pour la viande fraîche Wontons
La garniture est l'âme des wontons, et la garniture préparée peut rendre les wontons plus délicieux. Voici les étapes de mélange de remplissage mentionnées dans les recettes populaires récentes:
1. Mettez la garniture de porc dans un grand bol et ajoutez du gingembre haché et des oignons verts.
2. Battre un œuf (en option) et remuer dans le sens horaire jusqu'à ce que la garniture soit forte.
3. Ajouter le sel, la sauce soja légère, l'huile de sésame et d'autres assaisonnements et continuer à remuer uniformément.
4. Couvrir la garniture préparée avec une pellicule plastique et réfrigérer au réfrigérateur pendant 15 minutes pour permettre à la saveur de se mélanger complètement.
3. Compétences pour envelopper les wontons de viande fraîche
Il existe de nombreuses façons de faire des wontons. Voici trois façons les plus populaires de faire des wontons sur les plateformes sociales récemment:
| Nom de package | Description de l'étape | Difficulté |
|---|---|---|
| Méthode d'emballage lingot | Placez la garniture au centre de l'emballage Wonton, pliez-le dans un triangle, puis pincez les deux extrémités | Simple |
| Méthode d'emballage de lotus | Placez la garniture au centre de l'emballage Wonton et pincez-le de plis autour pour former une forme de lotus | moyen |
| Méthode de sac à main Sichuan | Placez la garniture au centre de l'emballage Wonton, pliez-le en deux et pincez-le sur les deux extrémités. | Difficile |
4. Comment faire cuire les wontons de viande fraîche
Il existe de nombreuses façons de cuisiner des wontons, voici trois méthodes de cuisine recommandées dans les recettes populaires récentes:
1 et 1Wontons bouillis: Mettez les wontons dans de l'eau bouillante, cuire jusqu'à ce qu'ils flottent et ajoutez de l'eau froide et répétez deux fois.
2Wontons cuits à la vapeur: Mettez les wontons dans un bateau à vapeur et cuisez-les à feu vif pendant 8 à 10 minutes, ce qui rend le goût plus flexible.
3 et 3Wontons frits: Ajouter de l'huile dans une casserole, faire frire les wontons jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le fond, ajouter une petite quantité d'eau et laisser mijoter.
5. Suggestions pour assortir les wontons de viande fraîche
Pour rendre les wontons plus délicieux, vous pouvez les associer aux assaisonnements et plats d'accompagnement suivants:
| Nom de coordonnées | Raison de la recommandation |
|---|---|
| Soupe aux algues | Augmente la saveur d'Umami, adapté aux wontons bouillis |
| Huile de piment | Améliorer le goût, adapté à ceux qui aiment le goût épicé |
| Vinaigre balsamique | Soulagez gras et appétissant, adapté aux wontons frits |
6. Sujets chauds récents et commentaires des utilisateurs
Selon l'ensemble des données du réseau au cours des 10 derniers jours, la discussion populaire sur "Comment envelopper les wontons de viande fraîche" se concentre principalement sur les aspects suivants:
1 et 1Débutant: De nombreux utilisateurs ont déclaré que la méthode du package de lingots convient le plus à ce que les novices puissent essayer et ont un taux de réussite élevé.
2Remplir l'innovation: Certains utilisateurs recommandent d'ajouter des crevettes ou des champignons à la garniture pour améliorer le goût.
3 et 3Conseils de cuisson: En ce qui concerne la façon d'éviter le problème de la brûlure, les utilisateurs recommandent d'ajouter un peu de sel ou d'huile à l'eau.
J'espère que grâce à l'analyse détaillée de cet article, vous pouvez facilement maîtriser la méthode de fabrication de viande fraîche et de profiter du plaisir de cette délicatesse traditionnelle!
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
